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EN BREF
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À Rennes, la gastronomie est célébrée à travers une multitude de bars et restaurants proposant une vaste sélection de tapas savoureux. Des établissements comme AlgoRythme et Le Béret se distinguent par leurs plats à partager alliant tradition et créativité, tandis que des endroits tels que La Clara et La Cabane apportent une touche espagnole unique avec leurs recettes authentiques. Les Rennais et visiteurs peuvent s’en donner à cœur joie, allant des plats réconfortants aux créations innovantes. Quelle que soit l’heure de la journée, ces adresses sont parfaites pour se retrouver entre amis, savourer des mets délicats et profiter de l’ambiance chaleureuse de la capitale bretonne.
Rennes, forte de sa riche culture gastronomique, se révèle être un véritable paradis pour les amateurs de tapas. La capitale bretonne offre une multitude d’établissements où savourer ces délicieuses petites assiettes à partager. De l’ambiance chaleureuse des bars à la créativité des chefs cuisiniers, chaque lieu présente sa propre interprétation des tapas. Dans cet article, nous vous proposons une sélection des meilleures adresses de tapas à Rennes où vous pourrez déguster des spécialités aussi variées qu’authentiques.
Des bars à tapas emblématiques
AlgoRythme
Idéalement positionné à l’angle de la rue d’Argentré et de la Chalotais, l’AlgoRythme est un incontournable. Ce restaurant propose des entrées à partager qui raviront vos papilles comme le velouté de courges ou les cromesquis de viande. Des formules planches (22 €) sont également à découvrir, dont une option végétarienne, parfaites pour les apéros en toute convivialité. Pour en savoir plus, visitez AlgoRythme.
Le Béret
Pour les amateurs de viande, Le Béret se veut un temple dédié aux bons vivants. Bien que l’os à moëlle ne soit pas inscrit sur la carte,, n’hésitez pas à le demander. Si l’ambiance festive vous attire, la Bamboche du Béret, située à proximité, est un excellent choix. Pour plus d’informations, rendez-vous sur Le Béret.
Bistrot Cocagne
Le Bistrot Cocagne est un lieu de partage par excellence, proposant une cuisine locale dans une ambiance amicale et festive. Avec des plats tels que les frites au fromage et les arancinis, il représente parfaitement le bistrot de quartier moderne. Situé près de la cathédrale Saint-Pierre, il attire de nombreux Rennais. Plus de détails sur Bistrot Cocagne.
Des ambiances variées
La Cabane
Au cœur du mail François Mitterrand se trouve La Cabane, où la convivialité est de mise. Avec une carte proposant des tapas variés qui changent au fil des saisons, le chef met en avant les recettes de bistronomie française. Son ambiance agréable en fait un lieu propice à des soirées entre amis. Pour en savoir plus, consultez La Cabane.
La Cavale
Avec une offre diversifiée de tapas, La Cavale est l’une des adresses prisées du quartier Arsenal-Redon. Le lieu se transforme le soir en bar animé, parfait pour déguster une assiette de fromages accompagnée d’une sélection de vins raffinés. Pour plus d’informations, visitez La Cavale.
Les Champs Rôtis
Un clin d’œil à la célèbre galette-saucisse, Les Champs Rôtis propose des formules alléchantes et animées, surtout en soirée. Les assiettes à partager mettent en avant les produits locaux, favorisant un agréable moment de partage entre amis. Détails disponibles sur Les Champs Rôtis.
Une richesse culinaire
La Clara
Au La Clara, vous trouverez l’essence des bars à tapas espagnols. Ce lieu, tenu par une ancienne résidente de Madrid, propose des assiettes typiques comme les tortillas et le jamón ibérico dans une ambiance conviviale. C’est le spot idéal pour vos soirées animées. Pour découvrir le lieu, consultez La Clara.
Lalouperie
Lalouperie, situé près de la faculté de droit, offre un joli contraste en journée avec un service de burgers et le soir avec des tapas à partager. C’est le lieu parfait pour des moments détendus autour d’excellents plats. Plus d’informations à retrouver sur Lalouperie.
Établissements innovants
Loco Loca Rennes
Le Loco Loca se démarque par son ambiance unique et sa cuisine inspirée d’Amérique du Sud, d’Espagne et du Portugal. Le restaurant offre une belle sélection de tapas et de cocktails dans un cadre luxueux et décontracté. Pour découvrir davantage, rendez-vous sur Loco Loca Rennes.
Grands Gamins
Chez Grands Gamins, vous serez accueillis chaleureusement, que ce soit pour un café, une cantine, ou un apéritif. Les tapas y sont diversifiées, alliant plaisir gustatif et convivialité. N’hésitez pas à réserver pour les grandes tablées, informations disponibles sur Grands Gamins.
Méréo
Ambitieux et moderne, Méréo propose une expérience culinaire d’excellence où les influences nippones, méditerranéennes et bretonnes se mêlent harmonieusement. Le chef dévoile des plats inventifs et raffinés qui mettent en avant le meilleur des produits locaux. Retrouvez plus de détails sur Méréo.
Pour finir en beauté
Le Montfort
Le Montfort est le lieu idéal pour savourer des tapas maison dans une ambiance chic mais décontractée. Ici, vous pourrez déguster des recettes élaborées avec soin, tout en profitant des cocktails qui ont fait leur réputation. Pour toutes les infos, consultez Le Montfort.
Nakama
Pour les amateurs de cuisine japonaise, Nakama est un must avec sa sélection de tapas inspirées de la street-food nipponne. Vous y trouverez une ambiance conviviale et décontractée, idéale pour les soirées entre amis. Pour découvrir le concept, visitez Nakama.
Les Petits Papiers
Les Petits Papiers se réclame comme un incontournable des nuits rennaises, offrant une carte variée dans une ambiance chaleureuse, parfaite pour prendre un verre ou partager un repas simplement. Entre les plats du jour et les tapas, il y en a pour tous les goûts. Plus d’informations sur Les Petits Papiers.
La ville de Rennes est un true paradis culinaire pour les amateurs de tapas. À chaque coin de rue, il existe des établissements qui proposent des spécialités délicieuses, invitant à partager des moments conviviaux entre amis ou en famille.
Au cœur de la ville, L’AlgoRythme se distingue par ses entrées à partager savoureuses. Les clients apprécient particulièrement le velouté de courges et les toast grillés, qui apportent une touche de créativité à l’apéritif. Les formules planches sont également très plébiscitées, permettant de découvrir une variété de saveurs.
Un autre lieu à ne pas manquer est Le Béret, idéal pour les amateurs de viande. La possibilité de déguster un os à moelle après une longue journée de travail attire de nombreux gourmands. L’ambiance festive et les plans de vente à emporter ajoutent un plus à cette expérience culinaire.
Pour ceux qui recherchent une ambiance « bistro de quartier », le Bistrot Cocagne est l’endroit parfait. Les plats locaux, cuisinés maison, séduisent les palais, tandis que son emplacement sous la cathédrale Saint-Pierre offre une décor qui ravit les visiteurs.
La Cabane se démarque par son atmosphère animée et ses délicieuse assiettes de tapas fourrées aux spécialités de la bistronomie française. Des classiques comme la charcuterie ou les tartinables sont incontournables, tout comme les plats du jour qui changent en fonction des saisons. C’est un lieu parfait pour un repas décontracté entre amis.
Avec son ambiance décontractée, La Cavale propose un large éventail de tapas, des fromages fins aux charcuteries de qualité supérieure. Les soirées jeux et concerts amplifient l’aspect convivial de l’établissement, le rendant populaire tant en semaine que lors des weekends.
Les Champs Rôtis et La Clara sont également deux adresses à explorer pour des tapas authentiquement savoureux. Les clients louent la formule du midi à prix abordable chez Les Champs, tandis que La Clara s’impose comme un bar à tapas espagnole incontournable, offrant des tortillas et des jamón ibérico dans une ambiance chaleureuse.
Pour clore un repas en beauté, Méréo et Le Montfort proposent des créations culinaires originales. Chacun de ces restaurants s’engage à honorer le terroir breton tout en proposant une touche contemporaine et inventive qui ravira les plus fins gourmets.
